Gerente de Ventas de Eventos
Tiempo completo • The Saint Dallas
¡Estamos buscando contratar a un Gerente de Eventos para nuestro equipo en The Saint en Lower Gaston! La experiencia Saint se centra en pasta fresca, filetes añejados en seco y opciones para vegetarianos y veganos.
Deberes y responsabilidades:
- Contrate todos los eventos para The Saint para 20 invitados o más o que requieran espacio privado o menús preestablecidos.
- Cumplir y/o superar los presupuestos de ventas mensuales/trimestrales/anuales establecidos.
- Cree una serie de espectáculos para eventos como fiestas de aniversario, mezcladores, exhibiciones navideñas, etc.
- Participe en discusiones de precios con los clientes.
- Trabaje con chefs ejecutivos para crear y actualizar menús de banquetes y menús personalizados, cuando sea necesario, esto incluye menús de temporada.
- Enviar seguimientos para asegurar las relaciones con los clientes.
- Organice visitas al sitio.
- Mantener y desarrollar el registro de consultas de eventos y actualizar la mesa de ventas.
- Mantener cierres mensuales de los eventos completados.
- Supervise el inicio de los eventos para garantizar una ejecución sin problemas.
- Saludar al cliente durante la configuración o en el momento del evento.
- Cree un calendario de próximos eventos y distribúyalo a toda la gerencia.
- Investigue las convenciones de toda la ciudad para identificar oportunidades para eventos (llamadas en frío/correos electrónicos en frío).
- Enlace con la administración del lugar para garantizar la correcta ejecución del evento durante los eventos.
- Alquiler y devolución de equipos para eventos a proveedores y equipo de banquetes del hotel cuando corresponda.
- Garantizar las obligaciones legales, de salud y seguridad del evento, incluidos todos los permisos necesarios de la ciudad si es necesario.
- Asegúrese de que se procesen los depósitos y pagos adecuados.
- Asegúrese de que el equipo y los suministros adecuados estén presentes para la ejecución de eventos en todos los espacios.
- Comunícate con los clientes antes, durante y después de los eventos / correo electrónico de agradecimiento de seguimiento por reservar con The Saint.
- Responsable de la coordinación de los servicios externos al evento como seguridad, florales, pasteles, DJ's, step y repeats, fotógrafo, etc.
- Participar en la organización de eventos promocionales de marketing internos, asistir a eventos externos de Networking.
Nuestro candidato ideal:
- Prospera en un entorno dinámico y de ritmo rápido con una pasión por todo lo relacionado con alimentos y bebidas y el servicio al cliente.
- Es un apasionado de la calidad y mantiene constantemente estándares definidos a lo largo del tiempo.
- Fomenta una cultura de hospitalidad, comenzando con los miembros del equipo y extendiéndose a los huéspedes, proveedores y miembros de la comunidad.
- Presenta una actitud positiva y profesional, puede realizar múltiples tareas y priorizar las cargas de trabajo.
- Aprende escuchando, observando a otros miembros del equipo y compartiendo conocimientos mientras predicas con el ejemplo.
- Debe ser organizado, automotivado y proactivo con una gran atención a los detalles.
- Dominio de computadoras (productos de Microsoft), POS y tecnología de eventos.
Lo que traes a la mesa:
- 1-2 años de experiencia como Gerente de Eventos en restaurantes de servicio completo, de volumen moderado a alto.
- Flexibilidad y disposición para adaptarse a los cambios continuos. Disponibilidad abierta incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- Fuertes habilidades interpersonales y fuerte perspicacia financiera
- Comunicación verbal y escrita profesional con huéspedes, empleados, proveedores y propietarios.
- Debe ser organizado, automotivado y proactivo con una gran atención a los detalles.
- Debe ser capaz de trabajar y mantenerse concentrado en un entorno acelerado y en constante cambio.
¡Ofrecemos salarios competitivos y beneficios de la empresa!
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