Camarero
Tiempo completo • Night Rooster
Beneficios:
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Sobre nosotros
De Hooper Hospitality Concepts, Night Rooster es un restaurante chino y lounge de alto nivel. Centrado en la cocina china clásica, el menú fue creado por la directora culinaria Shirley Chung y se centrará en ofrecer una experiencia de cocina tradicional china de alta calidad utilizando ingredientes de origen texano. Night Rooster ofrece un programa de cócteles con un fuerte énfasis en whiskeys asiáticos, vinos internacionales y sake, con una gran variedad de mezcladores y infusiones caseras. El interior es de inspiración moderna en la Asia Americana, con una atmósfera oscura y melancólica de 'Orient Express', con los exteriores contrastando con madera y ladrillo de mineral de hierro.
Resumen del puesto
Buscamos camareros entusiastas y extrovertidos que se sientan orgullosos de preparar cócteles excelentes y crear un ambiente estupendo para nuestros huéspedes.
Lo que buscamos:
- Recibe a los invitados con una sonrisa acogedora, interactúa con nuestros invitados
- Capaz de crear cócteles de nivel mixólogo junto con el conocimiento de cócteles clásicos
- Prepara y sirve bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas e ingredientes estandarizados
- Debe conocer plenamente nuestros menús de alimentos y bebidas, las técnicas de venta y la entrega de todos los productos. Guía a los huéspedes con recomendaciones para cualquier problema de alergias y toma los pedidos con precisión
- Evalúa la identificación adecuada de los invitados para asegurarte de que tienen la edad adecuada para beber
- Atiende a los clientes de forma responsable conforme a la política de la empresa, la formación en concienciación sobre el alcohol y las leyes estatales
- Conocimiento completo de nuestro sistema POS, capacidad para introducir pedidos de huéspedes con precisión y números de asiento correctos, detallar facturas de forma correcta y eficiente asegurar efectivo y otras formas de pago
- Capaz de ayudar con el transporte de comida a las mesas de la barra y el comedor.
- Anticipa las necesidades de los invitados y responde adecuadamente con un sentido de urgencia.
- Comunícate con la dirección de FOH y BOH para atender y atender cualquier problema o necesidad solicitada por los huéspedes
- Mantener la limpieza de todo el equipo, estación de punto de uso, herramientas, suministros y asegurarse de que el equipo esté en buen estado, incluyendo el mantenimiento de la limpieza, la sanidad y la apariencia del bar.
- Reabastecimiento de todo el inventario del bar
- Asiste y participa en las reuniones diarias previas al servicio
- Todas las demás tareas asignadas.
Candidato ideal:
- Se prefiere un año de experiencia como camarero en restaurantes de alta cocina
- Se prefiere la experiencia de un mixólogo
- Conocedores de los platos del menú, incluyendo características del vino y el champán por copa, vinos principales, marcas de licores, cerveza, bebidas sin alcohol, cristalería designada, terminología y guarniciones
- Debe tener una gran pasión por la comida, la bebida y el servicio
- Los candidatos deben ser capaces de doblarse y levantar hasta 50 libras.
- Debe ser un jugador de equipo y tener una actitud positiva
- El candidato debe poder trabajar con un horario flexible, debe poder trabajar fines de semana y festivos
¡Ofrecemos salarios competitivos y beneficios para la empresa!